西兰花可以用多种方式调味，最简单的方法是蒸煮后用盐和橄榄油拌匀。如果想要更丰富的味道，可以加入其他调料，如大蒜、姜和辣椒粉。

最受欢迎的是在西兰花上撒上起司和面包屑，然后烤至金黄色。还可以将西兰花切成小块，与其他蔬菜一起炒或做成沙拉。无论如何调制，西兰花都是非常美味和健康的蔬菜。