芝士牛奶辛拉面是一种结合了芝士和牛奶的韩式辣味方便面。这种做法通常将传统的辛拉面与奶酪和牛奶混合,以减少辣度并增加浓郁的奶香和芝士风味。以下是一个简单的芝士牛奶辛拉面的做法:
材料:
1. 辛拉面(韩国辣味即食面)1包
2. 牛奶 1/2杯(根据口味可适量增减)
3. 干酪或马苏里拉芝士 1/2杯(也可以使用切片)
4. 额外配料(可选):鸡蛋、火腿、蔬菜等
5. 调料包(随辛拉面附带)
步骤:
1. 准备材料:将辛拉面包装内的调料包取出备用,如果添加额外配料,如鸡蛋或蔬菜,提前准备好。
2. 煮面:在锅中加水烧开,放入辛拉面的面条,按照包装说明煮制适当时间,通常是3-5分钟。煮好后,将面条捞出并倒掉煮面的水。
3. 加牛奶:在锅中倒入牛奶,加入辛拉面附带的调料包,用中小火加热至牛奶开始冒小泡,但不要让牛奶煮沸。
4. 加芝士:将芝士加入带有调料的热牛奶中,搅拌直至芝士完全融化并且酱汁变得浓稠。
5. 拌面:将煮好的面条放回锅中,与芝士牛奶酱汁充分混合均匀。
6. 装盘:把拌好的芝士牛奶辛拉面盛到碗里,可以在上面撒上一些额外的马苏里拉芝士条或者切达干酪。
7. 享用:趁热享用你的芝士牛奶辛拉面。
提示:
1. 根据个人口味调整牛奶和芝士的量,使酱汁达到你喜欢的浓稠度和味道。
2. 你也可以在面上额外加一些配料,比如煎蛋、炒火腿片、玉米粒、豌豆等,以丰富口感和营养。
3. 如果喜欢更辣的味道,可以适量增加辛拉面调料包的用量,或加入额外的辣椒粉。
请注意,这只是一种基本的芝士牛奶辛拉面做法,你可以根据个人偏好进行调整。