“extinct”和“die out”这两个词都表示“灭绝”的意思，但它们在用法和词性上有所不同。

词性：“extinct”是形容词，而“die out”是动词短语。

含义：“extinct”除了表示“灭绝”外，还有“熄灭”、“破灭”等意思，比如“the extinction of a fire”表示“一场火的扑灭”，“the extinction of one's hopes”表示“希望的破灭”。而“die out”则更侧重于表示物种或习惯的逐渐消失。

用法：由于“extinct”是形容词，因此它通常用来描述名词的状态，比如“Apes are in danger of extinction”（猿类正处于绝种的危险之中）。而“die out”作为动词短语，则可以在句子中担任谓语，描述主语的行为或状态，比如“The dinosaurs died out millions of years ago”（恐龙在数百万年前就已经灭绝了）。

总的来说，“extinct”和“die out”在词性、含义和用法上都有所不同，需要根据具体语境选择合适的词汇来表达。