为了辨别金子的真假

真金比较软，能咬出牙印；金子有点甜味，而铜是发苦的！古代冶金技术不很过关，混入铜、锡和铅合金做的假金子没法做到成色、软硬和味道都一致，所以通过咬一下来分辨真假