根据您提供的信息，“旺豪超市优惠券300减3001”这个优惠券的具体解释可能因超市或优惠券的特定规则而异。一般来说，这种优惠券可能是指在旺豪超市购物时，如果您的消费金额达到300元，就可以享受3001元的优惠折扣。

然而，这只是一种可能的解释，具体的优惠规则还需要查看旺豪超市的官方信息或者优惠券的使用说明。在使用此类优惠券时，最好先向超市工作人员或者客服咨询清楚具体的优惠方式和条件，以免产生不必要的误解或者麻烦。