步骤 1

姜切丝，葱切葱花，，芹菜切成小小的块块备用，，大米泡一个小时

步骤 2

把米放在砂锅中，添加适量的水，用大火煮至水完全烧开，然后改成小火，

步骤 3

在煮粥的时候，把虾仁洗净，加入适量的料酒，盐，黑胡椒粉，腌制30分钟

步骤 4

粥熬制30～50分钟时，把腌制好的虾仁切碎，放入粥中，

步骤 5

熬制10分钟后加入芹菜，再熬制5～10分钟，

步骤 6

在粥已经变得很浓稠且有淡淡的绿色时关火，加入盐，鸡精，搅拌均匀后加入葱花盖上盖子闷2分钟，

步骤 7

哇哇哇，揭开盖子就有浓郁清香的粥喝啦