使用MM-ESC1510面包机的步骤如下：

选择面包机的功能。面包机有多种功能，包括主食面包、玉米面包、快速面包、快速玉米面包、甜味面包、核桃咖啡面包、全麦面包、全麦提子面包、面包、米饭面包、杂粮面包、低糖面包、糖渍水果、坚果巧克力、果酱制作、糯米年糕、酸奶制作、自助和面、奶香营养面团等。

将食材放入面包机。根据所选功能，将相应的食材放入面包机中。

选择面包机的重量和烧色。大多数面包机都可以选择面包的重量和烧色，根据需要进行选择。

按下开始键。将面包机的盖子盖好，然后按下开始键，面包机就会开始工作。

等待面包制作完成。在面包机工作过程中，可以随时观察面包的制作情况。当面包制作完成后，面包机会发出提示音，此时可以打开盖子取出面包。

需要注意的是，不同的面包机可能会有不同的操作步骤和注意事项，使用前最好先仔细阅读面包机的说明书，确保正确使用。此外，为了保证面包的口感和营养，制作面包时最好使用新鲜、高质量的食材。