工厂炒更是指在工厂中规模化生产的一种炒货食品。与传统手工炒货不同，工厂炒更具有生产效率高、产品一致性好等特点。

通常工厂炒更是通过机器自动化处理原材料，加入各种调料后进行炒制而成。工厂炒更的生产过程更加科学、标准化，保证了产品具有相对稳定的口感、质量和安全性。同时，这种休闲食品也受到了消费者广泛的喜爱和欢迎。