京坤地瓜烧粗粮酒是一款采用优质玉米、高粱、小麦、糯米和红薯等多种原料进行发酵、蒸馏而成的白酒。虽然其中含有红薯，但仍然可以被认定为一款纯粮酒。纯粮酒的定义是指以谷类（包括玉米、高粱、小麦等）为主要原料，使用传统工艺进行酿制，不添加任何人工合成成分和添加剂的酒类产品。

因此，京坤地瓜烧粗粮酒在原材料和生产工艺方面符合纯粮酒的定义，可以被认定为一款纯粮酒。