72-1是一种粳型常规水稻，由湖南省怀化地区农业科学研究所选育。而伦晚脐橙则是一种水果，其果形多数为近圆球形，果实中等大小，果皮为浅橙或橙红色，皮硬光滑，较易剥皮。其肉质致密脆嫩，汁多化渣，抗冻性、抗病性、抗逆性较强，成熟期在3月份左右，上市时间为3～6月份。综上所述，72-1和伦晚脐橙分别属于水稻和水果类别，具有不同的特点和用途。