可以在蒸锅外部包锡纸，但需要注意以下几点。首先，锡纸不能碰到锅内的水，否则会导致锡纸破裂或变形，影响蒸制效果。

其次，锡纸需要紧贴锅盖，以确保锅口紧闭，不让蒸汽泄漏。此外，锡纸应该避免接触到火源或加热板，以免引起火灾或其他危险。最后，使用锡纸蒸食物时，需要根据具体食材和蒸制时间，选择适当的温度和时间，以保证食材的口感和营养。