①锡纸和锡纸盒

在烹饪调味比较重的食物时，可以用锡纸或锡纸盒，可以减少对内胆的腐蚀，也方便清洁。

②硅油纸

在烹饪蛋糕、饼干等甜品时，可以用这种或是这种硅油纸（普通和专门的），它的透气性好而且不易粘。

③做甜品时会用到比较多的模具和容器，像戚风蛋糕要用的蛋糕筒、做饼干用的造型、披萨烤盘、烤碗以及专用纸杯，这些容器的材质必须是都能耐高温的。

④硅胶油刷

刷油刷酱料时都会用到它，实用又方便，比喷油壶均匀

⑤硅胶夹

中途用它给食材翻面很轻松，不像用筷子那么累，而且不易触碰到锅壁，不会烫手。