--用料--

罐装西红柿 2罐

浓缩番茄膏 半管

洋葱 中等2个

大蒜 4，5瓣

牛至oregano 一小把

鲜西红柿 2个

胡椒和盐 适量

橄榄油 适量

--做法--

❶橄榄油和切细碎的大蒜洋葱入锅翻炒。至洋葱变软。倒入番茄酱，番茄膏和番茄。

❷开锅后，转小火，盖盖子熬30分钟左右，加入牛至。再开盖熬20-30分钟，让水分蒸发一些，变得更浓稠。熬的时候要不时搅拌。

独家秘制番茄酱的做法（意大利厨师的番茄酱方子）(2)

❸加盐和胡椒调味就可以用了。

独家秘制番茄酱的做法（意大利厨师的番茄酱方子）(3)