田地里的烟囱是用来燃烧秸秆和其他农业废弃物的。在农业生产中，废弃物的管理一直是一个难题。废弃物如果不及时排除，会对环境造成严重的污染。而烧掉这些废弃物是一种简单而有效的处理方法。

在这个过程中，烟囱的作用就显得尤为重要，它可以将废弃物所产生的烟雾和污染物排到空气中，从而保证了环境的安全和健康。

此外，烟囱还可以减少火灾的风险，保护人们的生命与财产的安全。因此，可以说田地里的烟囱是农业废弃物处理的必要设施之一。