如果没有叉车搬运饮料展示柜，可以考虑以下几种方法：

手动搬运：如果展示柜不大且数量不多，可以组织人力手动搬运。确保搬运人员有足够的力量，并穿着适当的防护装备。

使用滑轨或滑板：在平坦的地面上使用滑轨或滑板，将展示柜从一处滑到另一处，减少搬运时的摩擦和阻力。

租用搬运设备：考虑租用小型搬运设备，如手推车或电动搬运车，以减轻搬运难度和提高效率。

无论选择哪种方法，务必确保搬运过程的安全，避免损坏展示柜或造成人员伤害。