转瓜条的步骤如下：在黄瓜两边各放一根筷子，斜着切片，注意刀的落点要在筷子上。切完一面后，将底部未切的一面翻上来，再重复上述步骤。这样切出的瓜条相互扭着，提起来非常好看。