回 养殖业。

因为农村地区有丰富的土地资源和养殖条件，养殖业也有很大的市场需求，可以为当地农民提供就业机会，同时也有较高的利润空间。

此外，养殖业的门槛相对较低，初创企业可以逐步扩大规模，拓展经营范围，稳步发展。

在养殖业方面，可以选择畜牧业、禽类养殖、水产养殖等多种形式。

同时也应注意市场需求和自身技能水平，选择适合的养殖类型，开展规范、高效的经营。

此外，为了提高产品质量和市场竞争力，可以积极开展技术创新和研发工作，发挥科技手段的优势。