没有影响

香肠可以冷冻保存，但长时间冷冻会影响其口感和品质。通常在冷冻6个月内食用效果最佳。在冷冻期间，香肠可能会失去水分，变得粘稠和柔软。因此，为了保持其味道和质量，建议将香肠分成小块并在密封袋中储存，每次使用前解冻即可。如果发现香肠有异味或异常变色，应当避免食用