1、用容器炖燕窝倒出来，冷了盖子都粘在上，这燕窝没有问题。

2、燕窝主要的成分就是燕子喉部的那些粘液，那些粘液就是燕子分泌出来的粘性胶状物了。用容器炖燕窝倒出来，冷了盖子都粘在上是正常现象，燕窝炖后冷了会凝固成固体状，成型了之后就可以在窝内壁由丝状物织成不规则的网状，是有胶体粘性的。