在华为手机上进行视频通话时，发送文字消息可以通过以下步骤实现：

打开视频通话：首先，确保你已经开始了一个视频通话。这可以通过拨打电话号码或视频通话应用（如微信、QQ等）来实现。

进入文字输入模式：在视频通话界面中，通常会有一个文本框或输入框供用户输入文字。点击这个文本框或输入框，进入文字输入模式。

输入文字：在文本框中输入你想要发送的文字消息。

发送文字：完成文字输入后，点击发送按钮或按回车键，将文字消息发送给对方。

请注意，具体的操作步骤可能会因不同的视频通话应用或手机型号而略有差异。如果你在使用特定应用时遇到问题，建议查阅该应用的帮助文档或联系应用的技术支持以获取更详细的指导。

此外，发送文字消息只是视频通话的一个辅助功能，它并不能替代实时的语音或视频交流。在需要快速沟通或表达复杂情况时，仍然需要使用语音或视频通话功能。