1. 准备工作:准备好干净的茶具,例如茶壶、茶杯和茶盘。还有一些开水,最好是80°C左右的温水。此外,准备一些田横茶叶,根据个人口味确定用量。
2. 预热茶具:将些许热水倒入茶壶和茶杯中,稍微摇晃一下,然后倒掉,这样可以预热茶具,提高泡茶的温度。
3. 盖茶:将适量的田横茶叶放入茶壶中,一般来说,每次冲泡可使用3-5克的茶叶,根据个人喜好进行调整。然后轻轻拍打茶叶,使其均匀散开。
4. 冲泡:倒入适量的80°C左右的温水,只需将水冲过茶叶即可,不需要过多的浸泡时间。这样可以避免茶水变得过浓和苦涩。
5. 倒茶:将冲好的茶倒入茶杯中,尽量保持每个茶杯的茶汤量相等。
6. 品饮:然后可以开始享受田横茶的香气和口感。品茗时,可以用手端起茶杯,轻轻闻一闻,细细品味茶香;之后小口品尝,感受田横茶的滋味和回甘。
建议根据个人喜好和茶叶的特点进行调整,探索出适合自己口感的泡茶方法。泡茶是一种艺术和享受,不断的尝试和体验可以帮助你发现更多乐趣。