蛋蛋卷发棒的28mm和32mm主要区别在于卷度的大小和适用人群。

如果希望卷度较小，打造自然蓬松的发型，建议选择28mm的卷发棒。而如果头发长度在肩膀以上，发质偏粗硬，希望卷度大一些，有波浪感，可以选择32mm的卷发棒。

另外，使用卷发棒时要注意安全，避免烫伤，使用前可以涂抹一些防烫膏或者喷洒一些喷雾，这样可以保护头发。此外，由于每个品牌、每个产品的设计可能存在差异，因此在使用之前一定要仔细阅读产品说明书。

综上所述，建议根据个人的发质、发型需求、安全意识选择适合自己的卷发棒。