广西是一个以辣为主的美食之地，尤其是广西的南部地区，如桂林、柳州、南宁等地，辣味更为浓郁。在这里，辣椒是家常菜中必备的调料之一，无论是烧烤、火锅、炒菜，还是小吃、夜市，都少不了辣椒。尤其是柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁马蹄糕等当地特色小吃，更是以辣为主打，让人一吃就难以忘怀。所以可以说，广西是一个充满辣味的美食天堂，让人欲罢不能。