一般情况下，空气炸锅不能放入铁盘。空气炸锅的内部涂层通常是不粘涂层，而铁盘的材质容易刮伤涂层，导致涂层脱落。脱落的涂层不仅会影响空气炸锅的性能，还可能释放出有害物质，对人体健康造成危害。

为了避免此类问题，建议使用耐高温玻璃、陶瓷或不锈钢等不会刮伤涂层的容器。