潮州三环有限公司体检项目包括基本身体健康检查、血常规、尿常规、肝功、肾功、血脂、血糖、心电图、胸部X光、B超检查等。通过这些项目可以全面了解员工的健康状况，及时发现慢性疾病和潜在健康风险，提高员工的生活质量和工作表现。

此外，公司还可以根据员工的体检结果，提供相应的健康管理和预防措施，促进员工的健康和工作效率。