圣豆87是一种高产、抗病、适应性强的大豆种子。其成熟期较短，生长期适中，适合于各地不同气候条件下的种植。圣豆87在抗旱、抗病、抗寒性能上表现出较好的能力，在极端条件下依然能够保持较高的产量稳定性。同时，其种子大小均匀，蛋白质含量高，油脂含量较低，是一种优质的食用和工业原料。