如果你想将iPhone 12换回旧系统，首先需要备份好原有的数据，然后在电脑上下载对应的旧系统文件并进行升级。

可以在苹果官网上找到对应的系统文件并按照指示进行操作，但需要注意的是，在完成降级后，需要恢复数据时应该选择之前备份的旧数据才能保证数据不丢失。同时应该注意，降级可能会导致一些应用程序不可再使用，部分功能也会受到限制。