要确定红米手机使用的是京东方还是维信诺的屏幕，可以参考以下方法：

1. **查看产品规格**：通常手机厂商会在产品规格书中列出屏幕供应商的信息。可以在购买手机时查看包装盒或官方网站上的产品描述。

2. **使用系统功能**：在某些情况下，可以通过手机的“错误报告”功能来查看屏幕供应商代码。不同的屏幕供应商在错误报告中可能会有不同的代码表示。

3. **专业检测工具**：使用专业的手机屏幕参数检测工具，这些工具可以检测并显示手机屏幕的具体参数和供应商信息。

4. **显微镜观察**：如果上述方法都无法确定，可以尝试使用显微镜观察屏幕像素排列的方式。不同供应商的OLED屏幕像素排列方式有所不同，例如“周冬雨”排列是一种特殊的RGGB排列方式。

5. **联系客服咨询**：可以直接联系红米的客服，提供手机的序列号或IMEI号，客服可能会提供屏幕供应商的具体信息。

总的来说，可以确定红米手机使用的是京东方还是维信诺的屏幕。但需要注意的是，手机屏幕供应商可能会根据生产批次和供应链情况发生变化，因此即使是同一款手机，不同批次的产品可能会使用不同供应商的屏幕。