一般来说，中国北方地区一年中最冷的时间段是在每年的1月中旬至2月中旬，具体时间是在阳历1月5日至2月4日之间。而南方地区最冷的时间则可能会在12月或者1月，具体取决于地理位置和气候条件。此外，根据气象学上的定义，最冷的时候通常指的是在一定时间段内，气温最低的时刻或者温度最低的几天。因此，最冷的时刻可能会在冬季的任何时间出现，并且可能持续数天。同时，由于气候变化和人为因素等多种因素的影响，最冷的时刻也可能会提前或者延迟。因此，想要了解最冷时刻的具体时间，可以关注当地气象部门发布的气象预报和预警信息。