"Unhealthy"和"Not healthy"都可以翻译为“不健康”的意思，两者之间的区别比较微小。

一般来说，“Unhealthy”这个词更常用于形容物品、食品、生活习惯等具体的事物或状况，通常表示这些物品或状况对人体有不良影响，比如说：“Unhealthy diet”（不健康的饮食）或者“Unhealthy environment”（不健康的环境）。

而“Not healthy”这个词则更多用于形容人的身体状态或生活状态，通常表示人的身体状态或生活状态不健康，比如说：“I'm not healthy”（我的身体不健康）或者“Not healthy lifestyle”（不健康的生活方式）。

需要注意的是，这只是一种常见用法的区别，实际上在某些语境下，“Unhealthy”和“Not healthy”可以互换使用。