做法：

1.食材全部洗干净。

2.海肠、蒜薹、五花肉均切小粒。

3.锅内倒少许花生油，大火热开。

4.花生油热开后，下五花肉，转至中火翻炒至发白。

5.五花肉炒白后，加入甜面酱及老抽。

6.翻炒均匀后加入蒜薹粒儿，转至中小火翻炒均匀。

7.煸炒2分钟左右，加入海肠翻炒至海肠变硬（2分钟左右），即可出锅。