猪油的制作需要选用瘦肉和肥肉比例适宜的猪肉，先将猪肉切成小块并去除多余的筋膜，然后搅拌加热使肉渣和油分离。

将油过滤并加入适量的水再次加热直至水分蒸发，这时猪油的颜色会发白，同时质地也会变得细腻。

最后将猪油倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏即可。猪油是中华美食及各式饼干，糕点的必需品，制作过程繁琐，但味道美妙，能够给家人带来满满的幸福感。