百盛海底捞的营业时间根据不同的地区和分店而有所不同。通常，大多数分店的营业时间为10:00-22:00，周六、周日和节假日可能会延长到23:00。具体的营业时间还需要根据具体的分店进行确认。在百盛海底捞，顾客可以享受到新鲜的食材和贴心的服务，这也是它受欢迎的原因之一。无论是和家人一起聚餐还是和朋友一起聚会，百盛海底捞都是一个很好的选择。