如果三开门冰箱结冰，可以采取以下几种方法进行解决。

首先，检查是否有未关闭的门，若有需尽快关紧。

其次，调整冰箱的温度，让温度降低，使结冰得以解决。

还可以用电吹风将冰箱内的积雪融化，注意不要直接使用热水或其他工具，以免损坏冰箱。此外，定期清洁冷凝器也可以有效预防冰箱结冰。

最后，考虑是否需要更换冰箱门密封条，以确保门的密闭性和防止结露。