鸭蛋裂了如果裂开时间不长并且裂缝比较小的话可以将蛋打在碗里加上胡椒粉和盐做煎蛋吃，但如果鸭蛋裂的时间比较长或者打出来后发现味道不对的话那就不要食用只能倒掉了。

除此之外如果不能判断鸭蛋的裂开时间，或者裂缝比较大蛋清都流出来了的话最好也不要食用了。