1 不行

2 因为在种植香菇的过程中，需要使用废弃物质作为菌种，这些废弃物质可能会存在有害微生物，高温消毒可以有效杀死这些有害微生物，保证菌种的纯净度和质量。

3 如果不进行高温消毒，可能会导致废弃物质中的有害微生物污染菌种，影响香菇的生长和产量，甚至会对人体健康造成威胁。

因此，种香菇一定要进行高温消毒处理。