要进看守所，未成年偷东西拘留最长15天。

如果是16岁盗窃的涉嫌刑事犯罪，刑事拘留一般14天，最长可以到37天，不构成犯罪的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款;情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。