半生熟宣纸和牛皮纸都是比较耐用的纸张，但它们的用途和耐用性略有不同。

半生熟宣纸是一种中国传统的书画纸张，经过特殊的加工处理，使其质地柔韧、吸收性好，非常适合书法、绘画等艺术创作。这种纸张在保存上，比一般的纸张更加耐用，但由于其纤维较为柔软，所以需要注意防潮、防虫等。

牛皮纸则是一种比较粗糙、耐用的纸张，通常用于包装、书籍封面、文件封套、绘画板等方面。由于其材质较为坚韧，所以相对来说比较耐用，不容易被撕烂或损坏。

因此，半生熟宣纸和牛皮纸在不同的用途上都有其独特的耐用性和优势，具体要看使用者的需求和实际情况而定。