1/13
海苔切丝备用。
2/13
香菇、西葫芦切片，胡萝卜切丝，装盘备用。
3/13
蔬菜分别下锅焯水一分钟。
4/13
菠菜过凉水备用。
5/13
菠菜拧干水分切段。
6/13
热油下入米饭。
7/13
加韩国辣酱炒匀。
8/13
加海苔丝炒匀。
9/13
米饭装入刷油的石锅中。
10/13
小火加热到锅里滋滋响。
11/13
取出锅，铺上蔬菜。
12/13
中间加海苔、肉松。
13/13
蛋黄放在中心即可。