1. 无法享受劳动法规定的权利和保护，如加班补偿、社会保险等。

2. 无法维护自己的合法权益，如工资、福利等问题发生时难以维权。

3. 无法保障自身的职业发展和稳定性。

4. 在法律和劳动监督机构的执法行动中可能会受到制裁。

5. 由于无法证明劳动关系，将来可能面临就业困难等问题。

因此，建议劳动者与用人单位签订合法的劳动合同，以保障自己合法权益。