一般情况下草鱼等淡水鱼的肝脏一般情况下是不能吃的，并且部分鱼的肝脏是有毒的，通常是不能吃的。 肝脏主要是代谢器官，草鱼等淡水鱼主要是在淡水的环境下生长，属于淡水生活中的一类鱼