做市交易是指在金融市场上，由专门的做市商作为中介，向买卖双方提供流动性、参与交易并对手持头寸进行管理的一种交易方式。做市商会不断地发布买入和卖出两个价格，以吸引投资者进行交易，并通过差价赚取利润。这种交易方式通常应用于证券市场、外汇市场、期货市场等领域。

开展做市交易业务意味着金融机构或公司可以承担做市商的角色，在交易市场上提供流动性服务，支持交易的进行，并从中获取差价利润。这项业务通常需要具备一定的风险控制能力和资本实力，同时还需要熟悉行业规则和市场情况。