当然可以，煮苹果可以搭配姜片一起食用。苹果是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，而姜片则具有驱寒、促进消化等功效。将苹果和姜片一起煮，能够发挥两者的营养作用，同时也能让口感更加丰富。

在煮苹果时，可以根据个人口味适量加入姜片。如果喜欢姜片的味道，可以多加一些；如果不喜欢太重的姜味，可以少加一些。另外，也可以根据个人喜好加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养价值。

需要注意的是，煮苹果的时间不宜过长，以免影响苹果的口感和营养价值。同时，如果不喜欢姜片的辛辣味道，也可以在煮的时候多加一些冰糖，以减轻姜片的刺激味道。

总之，煮苹果可以搭配姜片一起食用，能够发挥两者的营养作用，同时也能让口感更加丰富。在煮的时候可以根据个人口味适量添加姜片和其他食材，以增加营养价值。