管家婆是一款房地产销售管理软件，以下是开销售单的步骤：

1. 登录管家婆系统，选择销售模块。

2. 点击“新建销售单”按钮或类似的选项。

3. 在销售单页面，填写客户信息，包括姓名、联系方式等。

4. 填写销售物业的具体信息，如楼盘名称、房号、面积、单价等。

5. 填写销售价格和优惠信息，如按揭比例、优惠金额等。

6. 确认销售信息无误后，点击保存或提交按钮。

7. 系统会生成销售单号，同时可以选择打印销售单或导出为PDF格式。

8. 在销售过程中，可以随时查看和修改销售单信息。

需要注意的是，具体的操作步骤可能会因管家婆的版本和不同的使用习惯而有所差异，建议按照实际软件界面和功能操作。同时，对于不熟悉软件的用户，可以参考系统的帮助文档或向软件开发商进行咨询。