君山银针是一种优质的中国白茶,冲泡的时候需要注意以下几点:
1. 用沸水冲泡:君山银针需要用沸水进行冲泡,水温一般控制在90-95℃之间。
2. 选用高质量的水:使用高质量的纯净水或矿泉水可以保证茶水味道更加清新。
3. 控制投茶量:一般情况下,每次冲泡君山银针的茶叶量应该控制在5克左右,这可以保证茶汤的香味和味道都能得到充分的释放。
4. 冲泡次数:君山银针可以冲泡3-4次左右,每次冲泡时间应该控制在1-2分钟之间。
5. 注意器具:使用通透、干净的茶具可以更好的享受到君山银针的芳香和味道。
6. 温润慢品:冲泡好的君山银针,应该先欣赏杯中茶汤的清香,再以小口慢品,品尝它的回甘和余香。