材料:
天麻子10g、老母鸡半只、枸杞子10g、生姜3片。
做法:
1. 天麻子用清水浸泡30分钟,将其中杂质洗净。
2. 老母鸡洗净后斩成小块。
3. 枸杞子洗净备用。
4. 锅中放入足够的水,加入鸡肉块,大火烧开后撇去浮沫。
5. 加入姜片和天麻子,转小火慢慢炖煮2小时左右。
6. 最后加入枸杞子再煮十分钟即可。
7. 盛出,调入适量盐即可享用。