沙棘是胡颓子科属落叶性灌木果实。红色沙棘和黄色沙棘的区别在于：

- 颜色不同：红色沙棘的果实为橙红色，黄色沙棘的果实为黄色。

- 分布地区不同：红色沙棘分布于中国华北、西北、西南等地；黄色沙棘分布于中国内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。

- 营养成分略有不同：红色沙棘的果实中维生素 C、类胡萝卜素含量较高；黄色沙棘的果实中总黄酮含量较高。

总的来说，红色沙棘和黄色沙棘在颜色、分布地区和营养成分方面略有不同。但它们都是富含营养的水果，都具有很高的食用价值和药用价值。