水产东风螺养殖八到十个月可以卖，东风螺的养殖周期相对较短，从种苗到成熟的商品螺通常需要大约7个月的养殖时间。在这期间，东风螺每天需要饲喂两次，主要使用的饲料包括杂鱼肉、贝肉或虾肉等，并且需要在投喂前去除骨头和壳。当养殖达到8-10个月时，东风螺就可以进行捕捞并上市销售了。