蜡瓶糖两侧漏的原因主要是因为温度变化引起的糖浆体积变化。当温度较低时，糖浆体积缩小，会导致瓶子两侧吸空气，形成负压，使瓶子变得弯曲，从而让液体从瓶子两侧漏出。

而当温度升高时，糖浆体积扩大，瓶子的负压状态得以改变，液体便会回流至瓶子内部，从而减少漏出的现象。