豆饼的俗称就是我们通常所说的豆粕，是大豆经过压榨取油过程后留下来的残渣豆饼是从大豆榨油后所得油饼，可做饲料、肥料。大豆（主要是黄豆和黑豆）榨油后的副产品，在各种植物中营养价值还挺高。